お食事メニュー

当店の直営農場「前日光ファーム」にて生産された
最高級のとちぎ和牛・前日光和牛は、
第1回とちぎ和牛共励会 最優秀賞をはじめ、
農林水産大臣賞、栃木県知事賞を受賞しました。

肥育の匠が、和牛の肥育に最適な環境の肉のふきあげ直営農場「前日光ファーム」にて丹精込めて育てたとちぎ和牛・前日光和牛と、お肉博士の称号をもつ当社社長が自信をもってお届けする最高級の素材を、専門店ならではの技でおもてなしいたします。
ぜひ一度、ご賞味ください。

とちぎ和牛

ステーキ

最高の自然環境で育った健康で安全な
とちぎ和牛をご堪能ください。

当店のお肉は、牛の肥育に最高の環境で、万全の肥育管理のもと直営牧場にて日光連山から流れ出る清涼な水を与え丹精込めて育てた安全で健康なとちぎ和牛「前日光和牛」です。

この豊かな自然と愛情に育まれた前日光和牛を熟練のシェフが丹念に焼き上げました。その味はまさに至福の一品です。

  • ステーキメニューには全品、サラダ・ソフトドリンクが付きます。
  • ドリンクは、ホットコーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、ウーロン茶、オレンジジュース、山ぶどうスカッシュ、メロンソーダ、コーラよりお選びください。
とちぎ和牛サーロインステーキ
とちぎ和牛サーロインステーキ

とちぎ和牛サーロインステーキ

前日光和牛サーロインステーキ

前日光和牛サーロインステーキ

プレミアムアンガスビーフは和牛生産者「肉のふきあげ」の社長自身と総料理長が米国の生産現場を視察し、味を確かめ認めた牛肉です。
生産者だからこそ分かる、確かな品質とその味は、きっともご満足いただけるものと確信しております。

国産牛(北海道産)を40日間以上熟成したこだわりの熟成牛です。熟成肉ならではの香り・旨味・やわらかさをご堪能ください。

プレミアム熟成ステーキ

プレミアム熟成ステーキ

セットメニュー

お肉とお蕎麦がとてもよくあいます。肉のふきあげ人気の定番メニューです。
高タンパク・低脂肪牛肉の、タンパク質が燃焼する時、そば粉の成分であるルチン(ビタミンB1・B2)と、柑橘類のペクチンが作用してバランスの取れた体に優しい理想的なメニューです。

(セット内容)ステーキ・そば・小鉢・サラダ・季節の果物・手造り黒豆かんてん・ドリンク

前日光和牛ステーキそば膳
お刺身御膳

お刺身御膳

特選和牛すき焼き定食

特選和牛すき焼き定食

前日光ビーフシチューセット

前日光ビーフシチューセット

手作りハンバーグ定食

手作りハンバーグ定食

ポークスペアリブ定食

ポークスペアリブ定食

お子様メニュー

ちびっこステーキ

ちびっこステーキ

どんぶり・そばメニュー

おもてなし海鮮丼

おもてなし海鮮丼

サラダメニュー

雅サラダ

雅サラダ

おつまみ・一品料理メニュー

牛肉のアヒージョ

牛肉のアヒージョ

マグロのステーキ

マグロのステーキ

牛肉の辛みそ野菜添え

牛肉の辛みそ野菜添え

ベーコンとスピナッチのソテー

ベーコンとスピナッチのソテー

牛舌の厚切りコンフィ

牛舌の厚切りコンフィ

刺身盛合せ

刺身盛合せ

魚介のカルパッチョ

魚介のカルパッチョ

和牛タタキ

和牛タタキ

ランチメニュー

※ 数に限りがございます。なくなり次第終了となります。予めご了承ください。

前日光和牛ハンバーグランチ
雅ステーキランチ
  • ドリンクは、ホットコーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、ウーロン茶、オレンジジュース、山ぶどうスカッシュ、メロンソーダ、コーラよりお選びください。

ドリンク・アルコール

  • コーヒー(ホット/アイス)
    300円(税別)
  • 紅茶(ホット/アイス)
    300円(税別)
  • ウーロン茶(ホット/アイス)
    300円(税別)
  • コーラ
    300円(税別)
  • ジンジャーエール
    300円(税別)
  • メロンソーダ
    300円(税別)
  • 炭酸水
    300円(税別)
  • レモンスカッシュ
    350円(税別)
  • 山ぶどうスカッシュ
    350円(税別)
  • オレンジジュース
    350円(税別)
  • アップルジュース
    350円(税別)
  • クリームソーダ
    450円(税別)
  • コーラフロート
    450円(税別)
  • コーヒーフロート
    450円(税別)
  • バニラアイス
    300円(税別)
  • チョコレートアイス
    300円(税別)
  • 黒ごまときな粉のアイス
    300円(税別)
  • 炭のアイスクリーム
    300円(税別)
  • クリームあんみつ
    500円(税別)
  • シャンパーニュ・クリスチャン・エチェンヌ ブリュット・トラディション
    ボトル 7,500円(税別)
  • スパークリングワイン ラルボック1919ブリュット
    ボトル 3,000円(税別)
  • スパークリング・日本ワイン アルガブランカ・ブリリャンテ
    ボトル 10,000円(税別)
  • ドメーヌ・ロッシュ・オードラン コート・デュ・ローヌ セザール・ルージュ
    ボトル 4,600円(税別)
  • ドメーヌ・ロッシュ・オードラン コート・デュ・ローヌ セザール・ブラン
    ボトル 5,700円(税別)
  • シャトー・デュッグ ヴァンダンジュ・デ・シェフ
    ボトル 4,600円(税別)
  • シャトー・デュッグ ペシェ・ド・ヴィーニュ
    ボトル 4,600円(税別)
  • 日本ワイン・赤 アルガーノ・クラン
    ボトル 3,900円(税別)
  • 日本ワイン・白 アルガブランカ・クラレーザ
    ボトル 3,500円(税別)
  • 日本ワイン・赤 アルガーノ・フォーゴ
    ボトル 3,000円(税別)
    グラス 600円(税別)
  • 日本ワイン・白 アルガーノ・ヴェント
    ボトル 3,000円(税別)
    グラス 600円(税別)
  • 鳳凰美田 ゆず酒
    600円(税別)
  • 鳳凰美田 完熟もも
    600円(税別)
  • 鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒
    600円(税別)
  • ザ・プレミアム・モルツ
    550円(税別)
  • ザ・プレミアム・モルツ 瓶
    600円(税別)
  • スーパードライ 中瓶
    600円(税別)
  • 一番搾り 中瓶
    600円(税別)
  • オールフリー
    450円(税別)
  • まるで梅酒なノンアルコール
    (ロック/ソーダ割)
    380円(税別)
  • ツインアルプス
    シングル 480円(税別)
    ボトル(750ml) 4,000円(税別)
  • 響 ブレンダーズチョイス
    シングル 950円(税別)
    ボトル(750ml) 15,000円(税別)
  • 山崎蒸留所貯蔵 蔵焙煎樽仕込梅酒
    グラス 700円(税別)
  • ジムビームハイボール
    380円(税別)
  • ジムビームハイボール 濃いめ
    480円(税別)
  • メガジムビームハイボール
    630円(税別)
  • メガジムビームハイボール
    濃いめ
    730円(税別)
  • 角ハイボール
    430円(税別)
  • 角ハイボール 濃いめ
    530円(税別)
  • メガ角ハイボール
    680円(税別)
  • メガ角ハイボール 濃いめ
    730円(税別)
  • 一粒の麦
    グラス 600円(税別)
  • 富乃宝山
    グラス 600円(税別)
  • 中々
    ボトル(720ml) 2,500円(税別)
  • 富乃宝山
    ボトル(720ml) 3,500円(税別)
  • 魔王
    ボトル(720ml) 5,500円(税別)
  • 鳥飼
    ボトル(720ml) 4,500円(税別)
  • 鳳凰美田 純米吟醸(小山市)
    一合 560円(税別)
  • 仙禽 モダン無垢(さくら市)
    一合 560円(税別)
  • 惣誉 辛口(市貝町)
    300ml 750円(税別)
  • 日光路(日光市)
    300ml 850円(税別)
  • 北冠 大吟醸(栃木市)
    180ml 900円(税別)
  • 北冠 (栃木市)燗酒おすすめ
    180ml 350円(税別)
  • レモンサワー
    500円(税別)
  • グレープフルーツサワー
    500円(税別)
  • すっきりトマトサワー
    500円(税別)
  • カシスソーダ
    500円(税別)
  • ジントニック
    500円(税別)
  • ピーチフィズ
    500円(税別)
  • ウーロンハイ
    500円(税別)
  • 生絞りレモンサワー
    600円(税別)
  • 生絞りグレープフルーツサワー
    600円(税別)
  • 生絞りオレンジサワー
    600円(税別)
  • このページに記載されている価格はすべて税別価格となっております。
  • 掲載した写真はイメージ写真です。実際に提供するお料理と異なる場合があります。
  • 季節または当日の仕入状況によりご希望のメニューをご提供できない場合があります。

以上、ご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。

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